Poradnik autostopowicza - co warto wiedzieć?
Jak bezpiecznie i efektywnie podróżować autostopem - praktyczne porady. Wszystko, co musisz wiedzieć, zanim wyruszysz w podróż.
12 sierpnia 2021
Przewodnik po artykule
Jak co roku, wielu turystów wybierając wakacyjny kierunek podróży decyduje się na wyjazd do Turcji. Nie ma w tym nic dziwnego - luksusowe kurorty, ciągnące się kilometrami plaże, ciekawa gastronomia i przystępne ceny mogą skusić niejednego fana spokojnego wypoczynku. Dla tych, którzy wolą bardziej aktywne zwiedzanie, Turcja oferuje szereg atrakcji kulturalnych, architektonicznych i wspaniałe krajobrazy. Sprawdź, co spakować, planując wyjazd do Turcji!
DOKUMENTY
BIELIZNA
BUTY
UBRANIA
KOSMETYKI
MAKE-UP
BIŻUTERIA
APTECZKA
AKCESORIA
Wielu wczasowiczów podczas wakacji w Turcji nie ma okazji spróbować tradycyjnej, tureckiej kuchni, bo stołują się tylko w hotelowym bufecie. My jednak zachęcamy do tego, by udać się na miasto, odkryć lokalne, niewielkie restauracje i przekonać się o olbrzymim bogactwie smaków, aromatów i zapachów, jaki oferuje tamtejsza gastronomia!
Kebab - absolutna klasyka kuchni tureckiej. Jeżeli spodziewasz się dobrze znanego, mało atrakcyjnego smaku mięsa w rozmiękłej bułce, którego aromat zabity jest tanim sosem czosnkowym, do czego przywykliśmy w Polsce, spokojnie - lokalny kebab to całkowicie inna potrawa. Jest to świeże, doskonale przyprawione mięso, podawane z sezonowymi dodatkami - warzywami, owczym serem czy chlebkiem pita.
Pide - czyli turecka pizza! Jest zazwyczaj bardzo tania i sycąca. Najczęściej występuje w formie łódeczki wypełnionej dodatkami - serem, warzywami, mięsem lub… jajkiem. Smakiem i formą przypomina gruzińskie chaczapuri.
Meze - czeka nas przed każdym posiłkiem w restauracji! To podawane przed posiłkiem przystawki na ciepło i zimno - hummus, oliwki, chlebki pita, paszteciki czy sałatki. W sam raz na pobudzenie apetytu!
Ezme - przypomina nieco pico de gallo. Podawana jest do wielu dań jako dodatek - to kwaśna, rześka sałatka z drobno krojonych pomidorów. W każdej restauracji będzie nieco inna - z papryką lub bez, dużą ilością czosnku lub cebuli, miętą, chili albo granatem.
Nar ekşisi - czyli sos z granatów. W Turcji rośnie ogromna ilość granatów,dlatego też są to owoce często wykorzystywane w lokalnej kuchni. Ten gęsty, ciemnoczerwony sos znajdziemy zawsze na stole w restauracji jako podstawowy dodatek obok soli, pieprzu i oliwy. Jest słodki, kwaśny i… bardzo zdrowy. Wykorzystuje się go najczęściej do sałatek, ale Turcy marynują w nim mięsa i maczają w nim pieczywo.
Herbata - pita przez Turków przez cały dzień. Podawana jest w charakterystycznych, małych, wysokich szklankach. Na ogół bardzo słodka. Często dostaniemy ją… za darmo - w restauracjach, na stacjach benzynowych czy po prostu w sklepie lub w kolejce.
Künefe to bardzo zaskakujące, kulinarne doznanie. Jest to niezwykle słodki deser składający się z kadayifu, czyli ciasta z mąki i wody, tworzącego cienkie “włoski” na powierzchni potrawy, oraz specjalnego, niesłonego, białego sera. Całość smaży się i polewa dużą ilością syropu z wody i cukru. Ser w środku jest ciągnący i sycący, a wierzch ciasta - bardzo chrupki.
Przyjęło się, że w Turcji wypada zostawić napiwek za wykonaną usługę. W dobrym guście jest zostawienie euro lub dwóch taksówkarzowi, kelnerowi lub sprzątaczce w hotelu.
Pamiętaj o tym, że jeżeli chcesz odwiedzić meczet, musisz mieć zakryte ramiona, kolana oraz głowę.
Nie zdziw się, że w wielu lokalnych restauracjach czy barach najpierw obsługiwany jest mężczyzna, a później kobieta. W ten sposób Turcy okazują kobiecie szacunek.
Jeżeli spacerując po Turcji wieczorem usłyszysz głośne krzyki - nie musisz się martwić. Turcy są bardzo ekspresyjni, rozmawiają głośno i donośnie, nie oznacza to zazwyczaj awantury, a po prostu ożywioną dyskusję.
Tureckie podejście do czasu mocno przypomina to znane z południa Włoch - często godzina, na którą się umawiają, jest umowna, a spóźnienie się dziesięć lub piętnaście minut nie jest niczym karygodnym.
Pamiętaj o tym, że rzadko kiedy ceny podane na targu lub w sklepach są cenami finalnymi - w Turcji istnieje silnie zakorzeniony zwyczaj targowania się. Śmiało zaproponuj niższą cenę - prawdopodobnie uda Ci się zejść z tej początkowych o dobrych kilka euro.
Koniecznie poświęć nieco czasu na to, by w lokalnych cukierniach, restauracjach i sklepach zapoznać się z bogatą ofertą tureckich słodyczy, z których słynie ten kraj. Uwaga! Warto kupować świeże wyroby, takie jak baklavy, rachatłukum czy chałwy. Te pakowane i sprzedawane w sklepach z pamiątkami mają gorszy skład, często leżą tygodniami na półkach i mają niewiele wspólnego z robionymi na bieżąco, słodkimi wyrobami.
Turcja to przyjazny, gościnny i wielobarwny kraj, który zachwyca przepiękną architekturą, doskonałą kuchnią i wieloma atrakcjami. Na długo zapamiętamy picie gorącej, słodkiej herbaty z gościnnymi gospodarzami lokalnej restauracji, malowniczy lot balonem przez Kapadocję czy wizyty na tłocznym targu przypraw. By o niczym nie zapomnieć przed wyjazdem pobierz aplikację MyLuggage i pozwól nam zająć się przygotowaniem dla Ciebie spersonalizowanej listy przedmiotów do spakowania… A Ty zacznij planować niezapomnianą podróż po Turcji!
Odkryj jakim jesteś podróżnikiem i zaplanuj lepiej swój wyjazd
Wypełnij darmowy test